RedO

Мы готовим колд брю кофе на кофейных зёрнах светлой обжарки.
Светлая обжарка сохраняет в зёрнах гораздо больше кофеина, чем в кофе, обжаренным для эспрессо.
В течение долгого настаивания кофеин полностью растворяется в холодной воде, поэтому и его тонизирующий эффект гораздо выше, чем у традиционного кофе, заваренным горячей водой или сваренным в эспрессо-машине